かけそば




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徳島祖谷の名物 剣山と祖谷のかずら橋の間にある『そば道場』

徳島県三好市の剣山から二重かずら橋、そして祖谷のかずら橋まで国道439号線から国道33号線までの区間はコンビニエンスストアがありません。

ガソリンスタンドもわずか。

飲食店もなかなかないんですよね。

そんな祖谷の山奥の数すくない飲食店『そば道場』に立ち寄って見ました。

ちょうどお昼時にそば道場で食べた祖谷そばを紹介したいと思います。

祖谷そばとは?

祖谷そばとはそば粉の割合が高くて香りが高く、ぷつぷつと切れやすいのが特徴。

平家落人の隠れ里である祖谷地方に古来から伝わる在来種のそば粉を使った太打ちのそば。

それを知らずに食べた人は『まずい』という評価をするそうですね。

そば道場とは?

そば道場

 

徳島県で一番高いやまである剣山や奥祖谷二重かずら橋、年間30〜35万人の観光客が訪れる人気観光スポット、祖谷のかずら橋から数十分で行くことのできるそば道場。

住所:〒778-0202 徳島県三好市東祖谷落合651
電話番号:0883-88-2577

詳しいアクセスについていかで紹介します。

アクセス(所要時間)

そば道場

まず祖谷のかずら橋からそば道場までは車で約25分。

国道33号線と国道439号線を通って行きます。

奥祖谷の二重かずら橋からそば道場まで車で約25分。

所要時間は祖谷のかずら橋から行く場合とほぼ同じ。

剣山からそば道場まで車で約40分。

グーグルマップで調べる限り、剣山からそば道場までは飲食店ありませんでした。

剣山ロープウェイにはお店がありますけどね。

そば道場が最寄りの飲食店になります。

営業時間と定休日

営業時間は午前10時から午後5時まで。

毎週木曜日が定休日になっています。

季節によって営業時間が違うようですね。

訪問する際には事前に電話したほうがいいかもしれません。

駐車場

車はお店の前に止めます。

広い道路になっているので、迷惑がかからないように止めれば大丈夫かなと思います。

店内の席数と混雑状況・雰囲気

そば道場

きちんと数えていませんが、15人から20人収容できるスペースがあると思います。

入り口を入るとテーブルがあり、奥には畳の部屋があります。

田舎の静かな飲食店という感じ。

訪問した時は数人のお客さんがいるだけ。

接客も良く、雰囲気のいいお店でした。

メニューと注文したそば

そば道場 メニュー

メニュー(お品書き)は上記の通り。

そば道場 メニュー

外国人観光客のために写真付きの英語表記のメニューもあります。

多くの外国人客が訪れるんでしょうね。

注文したのは

  • かけそば700円
  • そばがき300円
  • おでん3種類300円

合計1300円

かけそば

そばがき

そばがきとはそば粉を練って団子状にしたもの。

そば団子との違いは以下の通り。

生姜醤油につけて食べるのがそばがき。

きな粉につけて食べるのがそば団子。

おでん

おでんは豆腐とこんにゃくと牛スジ。

自分で取りに行って自己申告制。

豆腐は自家製なんでしょうね。

口の中でボロボロ崩れる感じが全然違います。

こんにゃくも市販のものではなく、手作りの匂いと味がしました。

感想と滞在時間

そば道場

お店に着いてから食べてお会計を済ませるまでの滞在時間は25分ほど。

ゆっくりお店を堪能することができました。

そばもそばがきもおでんも自分好みでとても美味しかったです。

口コミ・評判

奥祖谷の二重かずら橋方面に向かうと、途中にある...あの有名な落合峠の標識過ぎて、少し走ると... 小さな橋(落合橋)を渡ります~そのたもとに在るそば屋さんです~ まさか、こんな山深い場所で、こんなそばを食べさせてくれる店の存在すら、筆者は想像出来なかったです!ってことで、仕事繋がりで案内された次第です~ ざるそばたのみました!美味しかったのは何よりですが、もう少し量が欲しいな(^^;))) …

男性

住所こそ徳島県三好市ですが,奥祖谷二重かずら橋と剣山の間にあって,道幅も狭いので,事実上車でないと行けないところです.近くには平家落人伝説で有名な「落合集落」もあります.<br /> 立ち寄った時にはたまたまお客さんがいなかったので,ゆっくりと蕎麦を味わうことが出来ました.チョット不思議なのは,お蕎麦屋さんですが,何故か店先におでんが置いてあって,店の中はおでんの匂いが漂っていました.<br /> お蕎麦の品数はいくつかありますが,「そば定食」がボリュームもあってお勧めそうなので,これを注文してみました.お蕎麦+ご飯で,女性にはチョット多すぎたかなという感じですが,美味しかったです.

女性

出川哲朗の充電させてもらえませんか?で食事したところ ざる蕎麦¥800円 ニシン¥500円。

女性

高評価が多い中で低評価も見受けられました。

美味しいけど量が少ないという意見が多かったですね。

『祖谷そば まずい』と書かれているようなレビューを見かけたことはないですね。

まとめ

そば道場

そば道場はテレビ東京で放送されている『出川哲朗の充電させてもらえませんか?』で出川哲朗さん御一行が食事をした場所として知られています。

近場の観光地としては剣山や奥祖谷の二重かずら橋、祖谷のかずら橋だけでなく、奥祖谷の周遊モノレール、落合集落など見所たくさん。

剣山から祖谷のかずら橋の間を旅行・観光する場合の祖谷そばが食べれるおすすめ飲食店です。

祖谷のそば打ち体験

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