生守（いくま）らーめん　国道196号線沿いにある西条市壬生川にある美味しい豚骨ラーメン屋を食べてみた

国道196号線沿いにあるラーメン屋さん。
西条市今治市間を行き来するときにいつも気になっていた。

2018年10月にオープンしているお店。

約2年経ってからようやく訪問してみた。

生守らーめんの場所

生守らーめんの場所はこちら。

住所：〒799-1341 愛媛県西条市壬生川1051-1
電話番号：0898-77-2137

西条市方面からは葬儀場（平安祭典）から1分程度。
今治市方面からは八勝亭というレストランから1分かからない。

上記の看板が目印。
とてもわかりやすい。

国道沿いで非常に立地条件が良い。
お遍路さんやサイクリングの途中でも寄りやすい場所にある。

昼食の時間帯、夕食の時間帯は非常に混雑している。

訪問した時は外で順番待ちをしていた。

駐車場は20台ほど止められるだろうか。

営業時間

火曜日から日曜日まで

• 11時00分～15時00分
• 17時00分～23時30分

定休日は月曜日。

注文したラーメン

注文したのは生守ラーメンと焼き飯。

豚骨ラーメンで結構豚骨感あるラーメン。
辛子高菜もおいてあり本格的。
高菜は思っていたより辛かった。

辛いので入れすぎには注意。

辛子高菜を入れすぎたら、スープが真っ赤っかになってしまった。
ひたいに汗をかきながら麺をすする羽目になった。

汁を残して麺を食べ終わった後に替え玉を注文。

かなりお腹いっぱいになった。

まとめ

グーグルマップの評価にあったように接客も非常によくお勧めしたいラーメン屋さん。

次回は別のメニューを注文したい。

生守ラーメンの店主は山小屋ラーメンで修行し、独立してここにラーメン屋を開店させたと聞いている。

以前からこの場所で営業していた飲食店がことごとく閉店していた。

なかなか良いお店なので末永く続く事期待している。